小淵沢にあるリゾートホテル「リゾナーレ」にて、出店をしています。 お近くにお越しの際には、ぜひお立ち寄りください。 取れたて新鮮お野菜、桃を沢山お持ちいたしますヾ(=^▽^=)ノ ...
July 2010
たくましくなったまあたん
山梨に引越しをする前の主人の家にいたときは・・・ ほとんど外にも出ず、引きこもり猫だったのに、今ではねずみまで捕まえるようになりましたヾ(=^▽^=)ノ しかし・・・ 1ヶ月ほど前よりまあたんの具合が悪くなり、ずっと治らないので病院に連れて行ったところ、 白血病 ...
炭素循環農法は・・・
ア・ラ・カンパーニュの畑の様子です。 とっても元気ななすの様子。 今日もこんなにたくさんのナスが取れました(o^∇^o)ノ 炭素循環農法で土が出来ると、慣行農法の3〜5倍もの収穫になると、林さん(炭素循環の提唱者) がおっしゃっていましたが、本当にその通り!じゃん ...
二子玉川マルシェ
明日7月25日は、玉川高島屋マルシェに出店いたします。 今回も巨摩ファームの季節のお野菜に加え、南アルプス産の桃を持って参ります。 桃は最盛期を迎え、甘味と濃くが増して参りました。しかも2つで300円ととってもお得! 他には、2PCで300円とお買い得 ...
異常気象??
今日は物凄い猛暑に見舞われ・・・ なんと、巨摩ファームでは過去最高気温の35度でしたΣヾ( ̄0 ̄;ノ 30度を越える日はほとんどなかったのに、ここ最近はとてもおかしいです。 私が子どもの頃、妹が夏になると湿疹だらけになっていたのですが、夏休みに巨摩ファーム周辺 ...
7月18日のマルシェのご案内
突然ですが、明日7月18日は横浜ルミネでマルシェを開催いたします! ルミネより、先着100名様に、巨摩ファームから提供のズッキーニとトマトのプレゼントがあります(o^∇^o)ノ 目玉商品は「朝どりの桃」!!!!!!!!! しかも、二つで300円というお値段!ありえない ...
お礼状
こんにちは 先日、韮崎市にある韮崎市立甘利小学校の小学2年生の校外学習見学があり ア・ラ・カンパーニュに16名の生徒さんが訪れました。 シェフが生徒さんの質問に答えて・・・、 なんか不思議な光景でした 生徒さんからの御礼の手紙を先生が持ってきてくれたの ...
夏にはこれ!
炎天下の中、汗だくで働いた後にはたまらない! 「冷製リゾット」 作り方はいたって簡単。 野菜をスライスしたり、小さく刻み、トマトジュースにブイヨンスープで完成ですヾ(=^▽^=)ノ 簡単でとっても美味しいので、ぜひ皆さんもお試しください。 ...
プラム
皆さん、どちらのプラムの方が美味しそうに見えますか? もちろん、右の赤い方を選びますよね。私も絶対にそうします。しかし騙されてはいけません! お店に並んでいる一番赤いプラムを選んだとしても、皆さんの選んでいるのは、左側の緑色のプラムなのです。 といいますの ...
フルーツFULLな山梨
こんばんわ ヤギです 今日は朝から天気が良くて気持ち良かったのに・・・ 午後になって雨模様でございます さて、すもものコンポートをご紹介〜 はい、こちら 続きましてーー さくらんぼのパンナコッタ〜 いやー、 フルーツ王国ですなぁ ではではーー ...
ジャム祭り〜
こんばんにゃ ヤギです 湿度が高すぎて、、、 ヒゲが取れそうです・・・・ 先日ご紹介した梅やすもものジャムが完成しましたよ〜。。 この暑さの中で、ひたすらジャムを煮続けるシェフを見て思わず・・ 「狂った」と思ってしまった、ヤギこの頃です そして、こ ...